Vous êtes nombreux (ses) à m’avoir demandé une recette de macarons sur les réseaux sociaux. En voici une classique, au chocolat (mes préférés ! ) Vous pouvez retrouver une vidéo de la recette sur Youtube où je vous donne mes petits plus pour réussir les macarons (presque) à tous les coups. Parce que oui, ils faut bien […]

Vous êtes beaucoup à m’avoir demandé une recette de sablés sur les réseaux sociaux ! [ Ben oui quoi France c’est Noel et il n’y a pas de recette de sablés sur le blog ?! – Je plaide coupable, j’avoue ne pas aimer les sablés, alors je n’y avais pas pensé ! ] Mais du […]

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux (Instagram notamment), vous savez qu’en ce moment je pâtisse dur pour préparer les sélections du meilleur pâtissier (et oui, euh … c’est pas gagné). Bref tout ça pour dire que j’essaye d’adapter un maximum les “classiques” de la pâtisserie en version sans gluten et puis les plus […]

Aujourd’hui je vous présente une recette de browkie avec un ingrédient mystère ! Avant réalisation l’amoureux a dit ” euh, fais en pas trop parce que là ça a l’air bizarre ton truc “. MAIS j’avais rêvé la recette alors je me suis lancée.

En ce moment j’aime particulièrement l’association citron / framboises, alors j’avoue je la décline un peu sous toutes les formes possibles ! Aujourd’hui sous la forme d’un gros macaron !

Alors que je flânais sur Pinterest pour trouver THE dessert pour fêter notre PACS de coton (oui oui ça marche aussi pour le PACS !) j’ai eu un coup de foudre pour un design… Il ne restait “plus” qu’à trouver l’association qui tue et à l’adapter sans gluten (double challenge) ! L’association ce sera citron […]

Chéri est un fan absolu de cookies ! Et les cookies, faut avouer que c’est bon (délicieux même, la plupart d’entre nous, on tuerait pour un cookie, soyons honnête) mais les cookies généralement c’est tout sauf healthy ! Alors après avoir tatonné pendant plusieurs semaines / mois, j’ai enfin trouvé une alternative healthy à un […]