Tartine salée avocat
Voici venu le temps … des rires et des chants … et des envies de déjeuners frais, colorés, sains et super gourmands ! Avec Romane cette semaine nous vous proposons une idées de tartine salée très rapide à faire et qui qui ravira vos papilles. Idéales pour un déjeuner, un brunch, un dîner, un apéritif dînatoire, bref, vous ne vous en lasserez pas !
A vous de jouer, et n’hésitez pas à commenter et à nous faire partager vos idées de tartines salées et vos associations favorites !
- 2 tranches pain aux céréales complet ou sans gluten
- 1.5 avocat
- Jus de citron
- 2 càs ricotta
- radis ronds
- Coriandre
- sel et poivre
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Dans un bol écrasez le demi avocat avec la ricotta et le jus de citron pour obtenir un guacamole lisse et homogène
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Salez très légèrement et poivrez puis réservez au frais
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Coupez votre autre avocat en deux, retirez le noyau puis détachez délicatement la peau (ceci permet de garder l’avocat intact et présentable). Coupez vos deux moitié en fines lamelles et arrosez les de jus de citron.
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Lavez vos radis et découpez les en petites rondelles fines. Réservez
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Faites grillez vos deux tranches de pain puis étalez dessus votre guacamole frais d’avocat. Enfin rajoutez vos lamelles d’avocat et les rondelles de radis.
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Pour finir poivrez selon les goûts et saupoudrez de coriandre.
