Chou fleur grillé au four

Aujourd’hui je vous propose une recette simplissime : un chou fleur grillé au four (et assaisonné avec des épices).

C’est simplissime : une papillote, un chou fleur, des épices, un peu d’huile et le tour est joué, c’est rapide (2 minutes de préparation avant la cuisson), c’est super sain, super goûteux et 0 prise de tête, bref, ici on adore !

 En général je suis super fan de ce genre de cuisson pour les légumes, juste un four, une papillote et quelques épices, il n’en faut pas plus pour me rendre heureuse.

La simplicité a souvent du bon ! 

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Chou fleur grillé au four

Préparation

5 min

Cuisson

50 min

Temps total

55 min

 

Portions: 2 personnes

Ingrédients

• 1 petit chou fleur
• 2 càs huile d’olive
• 2 càs eau
• papika
• sel et poivre
• piment d’espelette

Instructions

1. Laver le chou fleur et en ôter les feuilles.
2. Le couper en morceaux et le badigeonner du mélange eau / huile
3. Recouvrir d’épices (à votre goût)
4. Former une papillote (avec du papier cuisson) et y mettre le chou fleur.
5. Bien fermer la papillote et mettre au four à 180 degrés pour une cinquantaine de minutes. Vérifier la cuisson, votre chou fleur doit être tendre !

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