Comment j'ai changé de vie

Douceur litchi, banane, noix de coco

Il faut que je vous raconte comment m’est venue cette idée de dessert …

Sœurette vient passer le week-end chez nous [ Elle prépare le concours de médecine et est méga gourmande, bref il fallait que je trouve une idée de gourmandise ! ]. Mais voilà, qui dit samedi dit veille de marché dit pas grand chose dans le frigo !

Il me rester donc des litchis et une banane, et du coup je me suis dit, pourquoi pas. Jamais testé mais ça se tente !

Au final c’est vraiment un délice, léger et gourmand ! [ Le hasard fait souvent bien les choses ! ]

Le biscuit me rappelle les congolais que je gobais gamine et les litchis je pouvais les manger au kilo.

Un vrai retour en enfance pour moi donc ! 

dome litchi coco 1

dome litchi coco 2

4 commentaires sur "Douceur litchi, banane, noix de coco"

  1. laura dit :

    j’adore la présentation !

    1. France Rigal dit :

      c’est facile et ça fait toujours de l’effet 🙂

  2. Liberto dit :

    Bonsoir je ne suis pas très douée en pâtisserie mais j’avoue ne pas bien comprendre le système du moule avec l’insert et le montage… Est il possible de m’éclairer ????
    Merci beaucoup

    1. France Rigal dit :

      Hum javoue que je ne sais pas trop comment être plus claire … en gros il faut remplir la moitié du moule, mettre l’insert (qui est congelé donc dur) au centre et recouvrir du reste de la préparation ! (je ne sais pas si tu connais les glaces mystères, d’ailleurs je ne sais pas si ça existe toujours mais c ‘est l’idée de faire un coeur comme ça !)

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