Les pancakes healthy ! - Comment j'ai changé de vie

Les pancakes healthy !

Même remarques que pour les cookies … Les pancakes traditionnels c’est bon mais c’est gras !

Alors j’ai essayé de trouver une alternative healthy (parce que j’ai bien trop ça !) et j’ai convaincu soeurette qui est devenue, elle aussi, addict à ces pancakes !

Donc recette traditionnelle :

– 300 g de farine

– 60 g de sucre

– 2 œufs

– 30 cl de lait

– 1 sachet de levure traditionnelle

– 80 g de beurre

– 1 pincée de sel

VS recette healthy

– 30 g de flocons d’avoine

– 2 cuillères à soupe de poudre d’amande

– 2 blancs d’oeuf

– 10 cl de lait de soja

– 1 cuillère à soupe de sirop d’agave

– un peu de cannelle (ou d’extrait de vanille)

– 1 sachet de levure.

On mélange tout et on fait des petits tas dans une poele chaude 🙂

L’autre version healthy est celle ci :

– 30 g de flocons d’avoine

– 3 cuillères de farine

– 1 petit pot de fromage blanc

– 1 banane bien mure écrasée

– un peu de cannelle

– 1 oeuf

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