Comment j'ai changé de vie

Le sucré

gaufre

Gaufres banane chocolat healthy et sans gluten

Bonjour à tous ! Des gaufres banane chocolat healthy et sans gluten, ça vous dit pour commencer ce week-end ? Un petit déjeuner sans sucre ajouté et super sain que mini a aussi adoré, bref, n’hésitez pas à vous laisser tenter !   5 de 1 vote Imprimer Gaufres banane chocolat healthy et sans gluten […]

invisible

Invisible pommes poires (sans gluten)

Une recette qui vous avez beaucoup plu il y a quelques mois : l’invisible aux pommes. Je reviens avec une nouvelle version d’invisible pommes poires sans gluten et allégée afin que tous les gourmands y trouvent leur compte Vous verrez cette version est sans matière grasse, sans sucre, sans lactose, sans gluten mais vraiment extrêmement […]

Pims (sans gluten)

Une recette que je vous avez partagée il y a plus de deux ans maintenant … Et que j’ai retravaillé pour un résultat encore plus sympa (et gourmand). Bref fidèle à l’original ! Des pims (ou jaffa cake) sans gluten.

cookies

Cookies chocolat noix de cajou (sans gluten)

Des petits cookies chocolat noix de cajou sans gluten et sans œuf vraiment faciles à faire et très gourmands. Bien sûr j’ai réalisé ces cookies avec des pépites de chocolat et des noix de cajou, mais vous pouvez tout à fait varier / changer la garniture selon ce que vous avez dans les placards et […]

Moelleux chocolat banane

Une recette de moelleux chocolat banane, comme son nom l’indique, moelleux, super gourmand, avec une association que j’adore. Ici on n’achète quasiment plus de bananes (c’est pas très local la banane), mais on adore, surtout choupette. Et l’association des deux est vraiment gourmande. Alors parfois, on fait des exceptions, pour le plus grand bonheur de […]

sucre

Les alternatives au sucre blanc

 Si vous me suivez depuis un moment vous savez que je ne suis pas sucré (enfin, plus). J’ai eu une candidose il y a 3 ans qui m’a contrainte pendant plusieurs mois à supprimer tout apport en sucre de mon alimentation, chose que je n’aurais pas pu faire s’il n’avait pas été question de santé. […]

brownie

Brownie vegan sans gluten aux noix

Une recette vraiment très facile de brownie vegan sans gluten aux noix.  Vous êtes beaucoup à me dire au quotidien « vegan et sans gluten oui, mais pas avec des ingrédients bizarres ou introuvables », vous êtes exaucés ! A priori, vous aurez tout dans les placards (et si vous n’êtes pas intolérant au gluten vous pouvez […]

marbré

Marbré vegan et sans gluten

Une recette totalement régressive de marbré vegan et sans gluten, une recette qui vous rappellera surement les « Savane » (vous avez connu aussi ?) J’adore faire ce type de gâteau avec ma mini, je trouve ce type de gâteau super ludique et facile à faire avec des enfants, ils seront d’autant plus heureux de le déguster […]

tarte aux pommes

Tarte aux pommes et noisettes

Une recette que j’adore : la tarte aux pommes et noisettes (vous commencez à me connaitre, elle est sans gluten). La pâte brisée est friable, fondante, pleine de goût, la compote savoureuse et les pommes sur le dessus légèrement acidulées, bref ici on adore. Autant je ne suis pas particulièrement dessert, autant la tarte aux […]

Tarte pommes sarrasin (sans gluten)

Une recette de tarte pommes sarrasin (sans gluten) totalement régressive. La tarte aux pommes était l’un des desserts que me faisaient mes grands mères. C’est pourquoi j’ai toujours une pensée pour elle(s) (et une petite larme à l’œil) lorsque je me remémore ces moments. Attention : la farine de sarrasin a un goût particulier, si […]