pomme pochée

Pomme pochée à la vanille

J’adore les pommes, vraiment. Toutes les variétés et sous toutes leurs formes. En compote, en jus, en tarte, au four, en porridge …  Bref, je suis pommivore !

Mais je n’avais jamais testé de pomme pochée ! C’est chose faite et je dois dire que c’est très largement approuvé ! Une belle alternative à pomme au four si vous souhaitez un dessert chaud et réconfortant !

 

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Pomme pochée à la vanille
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    Portions Temps de Préparation
    1 personne 5 minutes
    Temps de Cuisson
    20 minutes
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    1 personne 5 minutes
    Temps de Cuisson
    20 minutes
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      Portions Temps de Préparation
      1 personne 5 minutes
      Temps de Cuisson
      20 minutes
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      1 personne 5 minutes
      Temps de Cuisson
      20 minutes
      Ingrédients
      Portions: personne
      Instructions
      1. Dans une casserole porter à ébullition l'eau avec le bâtonnet de vanille, le sucre vanillé, les clous de girofle et le sucre de canne complet
      2. Éplucher la pomme et l'ajouter au sirop
      3. Laisser cuire à couvert et à feu doux pendant une quinzaine de minutes et arrosant régulièrement la pomme du mélange eau / sucre / vanille
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