pomme pochée

Comment j'ai changé de vie

Pomme pochée à la vanille

J’adore les pommes, vraiment. Toutes les variétés et sous toutes leurs formes. En compote, en jus, en tarte, au four, en porridge …  Bref, je suis pommivore !

Mais je n’avais jamais testé de pomme pochée ! C’est chose faite et je dois dire que c’est très largement approuvé ! Une belle alternative à pomme au four si vous souhaitez un dessert chaud et réconfortant !

 

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Pomme pochée à la vanille
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Portions Temps de Préparation
1 personne 5 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
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Pomme pochée à la vanille
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1 personne 5 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
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1 personne 5 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Ingrédients
Portions: personne
Instructions
  1. Dans une casserole porter à ébullition l'eau avec le bâtonnet de vanille, le sucre vanillé, les clous de girofle et le sucre de canne complet
  2. Éplucher la pomme et l'ajouter au sirop
  3. Laisser cuire à couvert et à feu doux pendant une quinzaine de minutes et arrosant régulièrement la pomme du mélange eau / sucre / vanille
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