Comment j'ai changé de vie

Petits gâteaux à la compote pomme cannelle [ sans gluten sans lactose ]

J’adore l’automne (et l’hiver) car pour moi c’est la saison des compotes. J’en fais énormément. Mes préférées : pomme cannelle / pomme poire / pomme vanille / pomme prunes.

Vous allez me dire … il y a un fil rouge à tout ça … La POMME ! [ J’avoue tout je suis pommivore ! ]

Je vous propose aujourd’hui une recette délicieuse, légère et fondante à base de compote de pomme [ j’ai fait la mienne avec de la cannelle ].

Sans gluten et sans lactose bien sur !

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3 commentaires sur "Petits gâteaux à la compote pomme cannelle [ sans gluten sans lactose ]"

  1. Avec de la compote, ces petits gâteaux doivent être bien moelleux.

  2. Ems dit :

    Merci pour cette recette, ça donne envie !

    Pourrais-tu préciser comment tu réalises ta compote de pommes ? Mon dernier essai a été une catastrophe… 🙂

    1. France Rigal dit :

      Ou la très t’es simplement je épluche les fruits (pommes ou autres) je les coupe en petits bouts et je les mets dans une casserole avec un fond d’eau et après selon mes envies de la cannelle, une gousse de vanille etc. Je laisse cuire 2 heures à couvert (à peu près) en remuant régulièrement et en rajoutant de l’eau si nécessaire. Puis doit je mixe soit je laisse comme ça :).

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