chia pudding

Chia pudding à la vanille

Les graines de chia est une découverte relativement récente. Et il faut bien le dire, J’ADORE ! Voici une recette pour un petit déjeuner parfait : sain, gourmand et qui vous tiendra au ventre sans fringale toute la matinée !

Mais vous pouvez aussi le déguster en collation voire même en dessert (à condition de vous y prendre un peu à l’avance).

 

Chia pudding à la vanille
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    Portions Temps de Préparation
    1 personne 5 minutes
    Temps de Cuisson Temps d'Attente
    30 minutes 2 heures
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    1 personne 5 minutes
    Temps de Cuisson Temps d'Attente
    30 minutes 2 heures
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      1 personne 5 minutes
      Temps de Cuisson Temps d'Attente
      30 minutes 2 heures
      Portions Temps de Préparation
      1 personne 5 minutes
      Temps de Cuisson Temps d'Attente
      30 minutes 2 heures
      Ingrédients
      Portions: personne
      Instructions
      1. Verser le lait et l'arôme vanille dans une casserole et porter à ébullition
      2. Ajouter les graines de chia et remuer
      3. Faire cuire à feu doux pendant une trentaine de minutes en remuant régulièrement
      4. Verser dans un récipient
      5. Laisser reposer à l'air libre puis au réfrigérateur (je le prépare la veille au soir pour mon petit déjeuner du lendemain)
      6. Vous pouvez ensuite l'accommoder comme vous le souhaitez (fruits / fruits secs ...) Ici j'ai rajouté des flocons et une poire !
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