Financiers sans gluten sans lactose - Comment j'ai changé de vie

Financiers sans gluten sans lactose

Les financiers sont des petits gâteaux aux amande,s moelleux et gourmands, extrêmement faciles et rapides à faire, ils raviront petits et grands !

Ici une version de financiers sans gluten et sans lactose , très simple, savoureuse, bref tout ce que j’aime !

financiers sans gluten

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financiers sans gluten
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Financiers sans gluten sans lactose
Préparation
10 min
Cuisson
12 min
Temps total
22 min
 
Portions: 6
Ingrédients
  • 40 g poudre d'amande
  • 10 g fécule de mais
  • 2 blancs oeuf
  • 40 g margarine végétale ou beurre
  • 40 g sucre
Instructions
  1. Faire fondre la margarine, ou le beurre

  2. Dans un saladier fouetter les blancs d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne un peu mousseux,

  3. Incorporer la margarine fondue (et refroidie), la poudre d'amande et la fécule

  4. Mélanger pour obtenir un appareil bien homogène

  5. Verser dans des empreintes à financier (ici j'ai utilisé des moules pour petits cakes ce qui explique que mes financiers soient un peu plus gros que la taille "standard" !)

  6. Faire cuire une douzaine de minutes dans un four préchauffé à 180 degrés (bien surveiller !)

 

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