Galettes de lentilles corail - Comment j'ai changé de vie

Galettes de lentilles corail

Je crois que les lentilles corail font vraiment partie de mes incontournables en cuisine. Et vous commencez à me connaitre, j’aime beaucoup les galettes, que je prépare souvent à l’avance et que je congèle pour les jours de rush ! Ici j’ai combiné les deux : des galettes de lentilles corail très saines, goûteuses, parfaites pour venir en accompagnement de légumes, de viande, de poisson. Vous pouvez même les manger froides en accompagnement de salades par exemple, bref, simplissime, rapide, on fonce !

galettes de lentilles corail

Rappel : retrouvez toutes mes références de farines et autres indispensables dans les placards par ici

Galettes de lentilles corail
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    Portions Temps de Préparation
    4 personnes 20 minutes
    Temps de Cuisson
    3 minutes
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    4 personnes 20 minutes
    Temps de Cuisson
    3 minutes
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      Portions Temps de Préparation
      4 personnes 20 minutes
      Temps de Cuisson
      3 minutes
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      4 personnes 20 minutes
      Temps de Cuisson
      3 minutes
      Ingrédients
      Portions: personnes
      Instructions
      1. Faire cuire les pommes de terre et les lentilles corail
      2. Bien écouter et mixer avec l'oignon, l'ail et les épices.
      3. Ajouter l’œuf et la maïzena pour obtenir un tout bien homogène
      4. Faire chauffer une poêle
      5. Façonner les galettes directement dans la poêle et faire cuire recto verso (2 minutes)
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