Aujourd’hui grosse chaleur sur Saint Etienne. L’été est là [ pourvu que ça dure ! ]. Du coup je vous parle d’une jolie recette toute fraîche et légère, idéale pour l’été !  Un taboulé de chou fleur qui ravira petits et grands gourmands ! Bien sur vous pouvez modifier et changer l’accompagnement à votre guise, selon […]

Si vous me suivez depuis un moment, vous savez que les tomates et moi ce n’est pas une grande histoire d’amour ! Mais en fait je devrais dire les tomates crues et moi ce n’est pas une grande histoire d’amour, puisque ma grand mère avait pour habitude de les faire au four et de les […]

Je crois que les lentilles corail font vraiment partie de mes incontournables en cuisine. Et vous commencez à me connaitre, j’aime beaucoup les galettes, que je prépare souvent à l’avance et que je congèle pour les jours de rush ! Ici j’ai combiné les deux : des galettes de lentilles corail très saines, goûteuses, parfaites pour […]

Aujourd’hui je vous parle du buddha bowl ! Si vous suivez un petit peu les blogs culinaires, le concept doit vous être assez familier. En fait il n’y a pas de définition précise mais une multitude de recettes et de possibilités différentes. Ce qui le rend très sympa.

Aujourd’hui j’ai eu envie d’ouvrir une nouvelle “rubrique” sur le blog : Celle des fruits et légumes du mois  ! Comme je vous l’expliquais dans un précédent article, pour moi manger sainement est synonyme (entre autres) de manger de saison, c’est pourquoi je me suis lancée dans ce “petit” inventaire des fruits et légumes phares […]

Le come back des courgettes ! Aujourd’hui je vous parle de courgettes farcies végétariennes (mais si vous êtes carnivore vous pouvez bien sur opter pour une garniture à base de viande).

Ca y est les premières courgettes pointent le bout de leur nez chez nous ! Pour le plus grand bonheur de monsieur qui commençait à saturer des fruits et légumes ” d’hiver “. Aujourd’hui je vous parle donc d’un petit flan courgettes champignons assaisonné au cumin [ mais bien sur vous pouvez assaisonner à votre guise, les […]

Vous avez beaucoup aimé les précédentes galettes de quinoa (recette par ici ) Du coup aujourd’hui, frigo vide, je réédite le même type d’expérience. Si vous me suivez régulièrement vous savez que j’adore les épices, les plats asiatiques notamment. Alors j’ai décidé de donner à ces galettes un petit goût d’ailleurs, avec des épices, un peu de crème […]

Aujourd’hui je vous propose une recette vraiment de saison. Des galettes quinoa, petits pois, épinards ! Elles sont vraiment gourmandes, rapides, faciles à faire et très saines.

Bim bam boum premières courgettes (minuscules) de l’année [ youpi, il y en a un qui est heureux à la maison ! ]. On fête ça avec une tarte courgette saumon absolument à tomber !