Ah les cookies … Indispensables au goûter de monsieur. Du coup j’ai l’occasion d’en faire, d’en refaire et d’en re(re)faire ! [ vous allez me dire, c’est plutôt pas mal ]. Aujourd’hui je vous propose une version différente de d’habitude : des cookies chocolat blanc et cranberries. Pour une version sans lactose je vous conseille […]

J’adore les biscuits au café (assez paradoxal car je n’aime pas vraiment le café en lui même, je suis très souvent gênée par le goût que je trouve “fort” et légèrement agressif … Je pense que beaucoup d’entre vous vont écarquiller les yeux derrière leur écran en lisant cette phrase …). Bref, tout ça pour […]

Aujourd’hui je vous parle d’un coup de cœur : des muffins vegan aux figues. Si vous me suivez sur les différents réseaux sociaux vous savez que je suis la plus heureuse en ce moment car c’est la saison des figues, et les figues font vraiment partie de mes fruits favoris (contrairement à monsieur qui les […]

Le quatre quart … Je crois que c’était notre incontournable au petit déjeuner ou au goûter lorsque j’étais enfant. A la maison il y en avait toujours en stock et je l’aimais par dessus tout recouvert de cacao en poudre et trempé dans du lait chaud ! [ étrange, je sais ]

Ah les gaufres .. Monsieur en est fan et depuis que j’ai investi dans des moules en silicones, j’en fais (très) régulièrement. Je teste de nouvelles associations, variantes. J’utilise ces moules :   Ici une recette de gaufres healthy à la vanille (j’adore) très rapides à faire, très saines et que vous pouvez très facilement congeler [ […]

Aujourd’hui je vous parle de boisson (une fois n’est pas coutume !) et particulièrement d’un smoothie que j’adore et que je me fais très régulièrement (souvent en hiver mais aussi en été car très rafraîchissant, énergisant et bourré de bonnes choses ! ). Il s’agit d’un smoothie orange (énergie !!) à base d’orange, de citron, […]

Aujourd’hui je vous parle de granola sans gluten Vous allez me dire kezako ? le granola a le même principe que le muesli à la différence que le granola est cuit (en grande partie). Ici vous avez ma base, à agrémenter selon vos envies, vos goûts et ce que vous avez dans les placards.

Vous êtes très nombreux(ses) à me questionner sur les réseaux sociaux par rapport à mon intolérance au gluten alors aujourd’hui hop un petit article pour répondre aux questions les plus récurrentes et puis aussi pour clarifier certaines choses ! Alors LA question qui revient quotidiennement (ou presque) c’est celle ci : Pourquoi manges tu sans […]

Les muffins … Ce sont vraiment les incontournables des goûters de monsieur (et oui, monsieur, à bientôt 27 ans, prend toujours un goûter très régressif, à base de petites gourmandises sucrées !). Alors autant vous dire que mes moules à muffins ont été très largement rentabilisés ! Aujourd’hui je vous propose une recettes de muffins […]

Le dimanche matin c’est un rituel sur le blog … Je vous propose une recette de pancakes ! Aujourd’hui des pancakes coco presque à 100%. Bref si vous êtes coco addict n’hésitez pas. Sans matière grasse, sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné, un pur bonheur pour un réveil dominical gourmand !