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Gâteau au yaourt aux pommes

Une recette de gâteau simplissime et super gourmande, réalisée en 5 minutes chrono (+ une trentaine de minutes de cuisson), ludique car pas de pesées mais un simple pot de yaourt : un gâteau au yaourt aux pommes (avec ou sans lactose / PLV)

Si vous intolérant au lactose ou PLV vous pouvez sans soucis opter pour un yaourt végétal (soja, riz, chanvre, coco …)

Si vous n’êtes pas intolérant au gluten, optez pour de la farine de blé dans les mêmes quantités.

N’hésitez pas à faire participer vos bouts de chou, le fait de ne pas peser rend la réalisation beaucoup plus facile et ludique !

A vous de jouer 🙂

Gâteau au yaourt aux pommes
Préparation
5 min
Cuisson
30 min
Temps total
35 min
 
Type de plat: Dessert
Portions: 6 personnes
Ingrédients
  • 1 pot yaourt
  • 2 oeufs entiers
  • 2 pots farine de riz
  • 1 pot fécule de mais
  • 1 pot sucre de votre choix
  • 2 belles pommes
  • 3 g poudre à lever sans gluten
  • 1/2 pot huile de coco ou autre huile végétale
Instructions
  1. Verser un yaourt dans un saladier puis ajouter les oeufs et le sucre

  2.  puis la farine, la fécule, la poudre à lever et l'huile de coco

  3. Couper les pommes en morceaux et les intégrer à leur tour, 

  4. Mélanger pour obtenir un appareil bien homogène

  5. Verser dans un moule passant au four

  6. Faire cuire une trentaine de minutes à 180 degrés (surveiller)

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