Gratin pommes de terre et épinards - Comment j'ai changé de vie

Comment j'ai changé de vie

Gratin pommes de terre et épinards

Une recette de gratin pommes de terre et épinards simplissime et gourmande qui ravira les petits comme les grands !

Personnellement j’ai toujours raffolé des épinards, même enfant, mais je crois savoir que ce n’est pas forcément monnaie courante, alors n’hésitez pas à ajouter une couche de gruyère râpé supplémentaire, qui fera – peut être – mieux passer le tout !

Et chez vous, vos petites têtes blondes, pour ou contre les épinards ?

Gratin pommes de terre et épinards
Préparation
10 min
Cuisson
45 min
Temps total
55 min
 
Type de plat: Plat
Portions: 2 personnes
Ingrédients
  • 200 g pommes de terre
  • 400 g épinards
  • 1 oignon
  • 100 g parmesan
  • 20 cl crème de riz
  • sel et poivre
Instructions
  1. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur (ou à l'eau)
  2. Faire revenir l'oignon émincé dans une sauteuse avec un peu d'huile
  3. Ajouter les épinards et laisser cuire quelques minutes. Assaisonner sel et poivre.
  4. Dans un plat à gratin (beurré) dresser une couche de lamelles de pommes de terre, une couche d'épinards et d'oignon, un peu de parmesan et renouveler l'opération. Terminer par une couche e pommes de terre, ajouter sur le dessus un peu de parmesan et ou gruyère et recouvrir de crème de riz.
  5. Faire cuire une vingtaine de minutes à 180 degrés

 

3 commentaires sur "Gratin pommes de terre et épinards"

  1. Plutôt sympa ce gratin…

  2. joly dit :

    Bonsoir,
    Tout d’abord félicitation pour ton bébé 😉
    Je te suis sur instagram, tu es au top!!
    Petite question pour les epinard c’est du frais ou du surgelés?

    Bonne soirée

    1. France Tronel dit :

      En ce moment c’est la saison j’en trouve facilement du frais mais cela peut se faire sans soucis avec du surgelé !

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