Aujourd’hui je vous propose une recette simplissime : un chou fleur grillé au four (et assaisonné avec des épices). C’est simplissime : une papillote, un chou fleur, des épices, un peu d’huile et le tour est joué, c’est rapide (2 minutes de préparation avant la cuisson), c’est super sain, super goûteux et 0 prise de […]

C’est bientôt la fin de la saison des courgettes alors on savoure ! Je vous propose donc la probable ultime recette de la saison à base de courgette .. Une quiche sans gluten courgette chèvre et poulet, absolument à tomber.

Il y a quelques semaines je vous parlais du tian (avec cette recette, classique, qui est l’une de mes incontournables de l’été !). Aujourd’hui je reviens avec une version revisitée et très savoureuse : un tian moutarde parmesan  Note : Attention pour les cœliaques, certaines moutardes contiennent du gluten [ et oui ]. Important de […]

Hop, aujourd’hui je vous propose une recette simplissime, rapide, vegan, sans gluten et bourrée de saveurs ! Bref, vous commencez à me connaitre, c’est tout ce que j’aime ! Une salade de légumes grillés.  Et oui les choses simples sont souvent les meilleures et l’été il n’est pas rare que je n’ai pas envie de […]

Aujourd’hui je vous parle d’un plat coup de cœur car hyper rapide, sain, super gourmand, bref, vous commencez à me connaitre, tout ce que j’aime , des tagliatelles de courgettes, tomates séchées et parmesan

Aujourd’hui je vous parle d’une recette dont l’idée vient de Monsieur ! Des roulés épinards (avec la garniture de votre choix).

Vous devez commencer à le savoir … les aubergines et moi c’est une grande histoire d’amour ! Alors aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de roulés d’aubergines (en version végétarienne mais que vous pouvez sans soucis adapter avec de la viande)

J’ai réalisé cette tarte aux légumes d’été il y a quelques jours. Un véritable coup de cœur. Une tarte légère, gourmande, saine et pleine de saveurs ! J’adore les légumes d’été, alors j’en profite au maximum ! J’ai utilisé des courgettes, de l’aubergines, des tomates, des oignons et c’est vraiment à tomber ! J’ai utilisé […]

Les légumes farcis ont bercé mon enfance. Ma grand mère les faisait en grosses quantités et les congelait. Alors l’été on rentrait de chez elle les glacières pleines de légumes farcis (ou en ragoût) pour se régaler tout l’hiver [ ma grand mère a toujours eu du mal avec les quantités ! ]. Alors je […]

Ne me demandez pas pourquoi .. Je j’adore le design “tresse”. En biscuits, en brioche ou comme ici en version salée, j’en suis fan. Alors aujourd’hui je vous parle d’une tresse aubergines parmesan et oignon en version sans gluten, très facile et gourmande.