Le borani est un plat (ou plutôt une entrée) iranienne à base d’épinards (ça tombe bien, on en a plein le jardin et choupette adore). A déguster en entrée, en tartinade ou légèrement tiédi (j’ai préféré personnellement). Très simple à faire, gourmand, sain, bref, délicieux ! Vous connaissez ?  

Les températures baissent ici, on se lance donc dans des plats réconfortants (et épicés, ça ce sont mes envies de femme enceinte … Désolée !). J’aime beaucoup les plats épicés, relevés, recettes du monde, bref, vous commencez à me connaitre. D’ailleurs si vous avez des recettes à me partager, n’hésitez pas à me les mettre […]

Une recette que notre petit bout adore littéralement : des galettes chou fleur quinoa sésame (sans gluten mais que vous pouvez réaliser avec). J’aime beaucoup réaliser des galettes de légumes, je trouve que c’est une façon ludique et gourmande de faire manger des légumes à des enfants, s’ils y sont un peu récalcitrants en temps […]

Une recette vraiment gourmande, que vous pouvez sans problème faire à l’avance et congeler de tarte courge cumin (sans gluten). La version est sans gluten mais vous pouvez opter bien sûr pour une pâte avec gluten (voire une pâte brisée du commerce). Petite astuce pour ne pas trop vous battre avec votre courge : coupez […]

Voilà cette recette de gratin aubergines tomates et parmesan marque la fin des recettes estivales sur le blog, pour nous tourner maintenant complètement vers les fruits et légumes d’automne qui nous réservent aussi beaucoup de recettes vraiment savoureuses ! Un gratin rempli de saveurs qui ravira toutes les papilles autour de la table, promis ! […]

Une recette super gourmande de cumble potimarron et noisettes qui ravira toutes les papilles. Pour le soir c’est super gourmand, réconfortant, végétarienne, bref, vous pourrez régaler toute la famille. Pour faire cuire votre potimarron (et les courges en général) coupez le en deux, épépinez le et le mettre au gour, tout simplement. Vous pourrez ensuite […]

Ça y est les premiers potimarrons arrivent sur les étals … Et avec eux, les saveurs automnales et les recettes gourmandes ! Aujourd’hui je vous propose une recette simplissime, idéale le soir ou en lunchbox, tiède c’est encore meilleur : une salade de lentilles et potimarron grillé. En effet sur Instagram, vous avez été nombreux […]

Une recette vraiment fraîche et gourmande qui ravira vos papilles cet été : un taboulé de brocoli. Idéale pour un apéritif dinatoire par exemple, en accompagnement d’un barbecue, vous pouvez aussi facilement l’emporter dans une lunchbox (dans ce cas ajouter un peu de quinoa ou de céréales). Vous pouvez aujourd’hui ajouter des olives, un peu […]

Une recette vraiment sympa de gaufres salées à la courgette, idéales pour un dîner léger, accompagnées d’une salade ou d’une soupe froide par exemple. Mais vous pouvez tout à fait les glisser dans une lunchbox ou les manger au petit déjeuner (choupette en raffole !) Idéales pour changer la « forme » du légume et le rendre […]

Une recette super gourmande de quiche courgettes et chèvre qui ravira vos papilles pour cet été. Idéale à déguster tiède ou froide, vous pouvez la servir au dîner, lors d’un apéritif dînatoire, d’un pique nique, bref, les possibilités sont multiples ! Alors, à vous de jouer 🙂