Comment j'ai changé de vie

Crêpes et pancakes

Crêpes sans gluten à la fleur d’oranger

Cette recette a quelques jours déjà … Un petit déjeuner réconfortant pour mon mari gourmand qui rentrait de garde de nuit ! Des crêpes sans gluten à la fleur d’oranger pour un petit déjeuner gourmand.  A garnir bien sur de ce que vous souhaitez, sucre, compote, pâte à tartiner, purée d’oléagineux, fruits secs et frais, […]

Naans sucrés

Cette idée de naans sucrés vient directement de mon mari gourmand … Les naans font toujours l’unanimité en version salée, alors pourquoi pas les tester en version sucrée au petit déjeuner du coup ! Je me suis donc lancée en cuisine pour lui en fonctionner une grande fournée. Original cela change des pancakes, des gaufres […]

Scones vegan aux raisins

Les scones qu’est ce que c’est ? Ce sont des petits pains secs à l’extérieur et moelleux à l’intérieur qui nous viennent de Grande Bretagne. Ici je vous propose donc une version de scones aux raisins vegan et sans gluten. A déguster au petit déjeuner ou au goûter, accompagnés de purée d’oléagineux, de compote, de pâte […]

Pancakes vegan à la chataigne

Aujourd’hui, comme souvent, je vous parle de pancakes ! Ces petites crêpes épaisses et moelleuses qui font le bonheur des petits comme des grands gourmands au petit déjeuner ! Ici des pancakes vegan à la châtaigne. Si vous me suivez depuis un moment, vous savez que la châtaigne et moi c’est une grand histoire d’amour […]

Gaufres healthy tout choco

LA recette fétiche de monsieur gourmand ! Des gaufres healthy tout choco pour commencer le dimanche du bon pied !

Crêpes vegan sans gluten

Je sais que vous êtes nombreux(ses) à ne pas manger d’œufs, alors je me suis penchée sur une recettes de crêpes vegan sans gluten, légères, à la fleur d’oranger (parce que la fleur d’oranger et moi, je dois bien avouer que c’est une grande histoire d’amour !). Mais bien sur, vous pouvez vous en passer. […]

Gaufres healthy à la vanille

Ah les gaufres .. Monsieur en est fan et depuis que j’ai investi dans des moules en silicones, j’en fais (très) régulièrement. Je teste de nouvelles associations, variantes. J’utilise ces moules :   Ici une recette de gaufres healthy à la vanille (j’adore) très rapides à faire, très saines et que vous pouvez très facilement congeler [ […]

Granola sans gluten

Aujourd’hui je vous parle de granola sans gluten Vous allez me dire kezako ? le granola a le même principe que le muesli à la différence que le granola est cuit (en grande partie). Ici vous avez ma base, à agrémenter selon vos envies, vos goûts et ce que vous avez dans les placards.

Pancakes coco

Le dimanche matin c’est un rituel sur le blog … Je vous propose une recette de pancakes ! Aujourd’hui des pancakes coco presque à 100%. Bref si vous êtes coco addict n’hésitez pas. Sans matière grasse, sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné, un pur bonheur pour un réveil dominical gourmand !

Gaufres healthy sans gluten

Ah les gaufres ! Cela faisait un moment que certains d’entre vous me réclamaient une recette [ healthy et sans gluten ! ]. Alors après des mois de recherche (autant pour trouver une recette qui me convienne que pour me décider à acheter un moule en silicone format gaufres qui me permet de les faire […]