Aujourd’hui je vous parle des florentins, ces petites gourmandises que l’on déguste volontiers en période de fêtes (mais pas que !). Et c’est une version de florentins vegan et sans gluten qui voit donc le jour aujourd’hui pour le pour le plus grand bonheur des petits et des grands gourmands, vous allez voir c’est rapide […]
Une nouvelle recette de muffins aux pommes très gourmands aussi créés par Romane du blog Les carnets de Romane. Des petits muffins que j’ai adaptés en version gluten free (mais vous pouvez substituer par de la farine de blé), idem vous pouvez utiliser dans la même quantité lait animal ou végétal et beurre ou margarine. […]
En ce moment je teste pas mal de recettes de petits sablés de Noël sans gluten. Aujourd’hui je vous propose donc une recette de sablés de Noël sans gluten chocolat orange. Bon, évidemment, vous pouvez aussi faire ces sablés hors période de fêtes. L’association chocolat et orange est hyper classique mais vraiment très savoureuse, j’aime […]
Aujourd’hui une recette super gourmande : un moelleux aux poires sans gluten avec une croûte craquante. Je suis tombée en amour devant ce visuel sur Pinterest, alors hop j’ai décidé de créer une recette de moelleux aux poires avec cette petite croûte qui craque sous la dent. Bien sûr cette croûte est totalement facultative, mais […]
Voilà une recette qui est vraiment très sympa, à faire au quotidien pour un dessert par exemple ! Bien sûr, n’hésitez pas à adapter les épices, le sucre selon votre goût. C’est aussi absolument délicieux avec du sucre vanillé, des éclats de châtaignes ou de noix, du sirop d’érable, bref, les possibilités sont infinies pour […]
Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau orange et amande (sans gluten) (et oui, vous allez vous dire “il y a beaucoup d’oranges en ce moment sur le blog”, je plaide coupable, j’adore ça et en ce moment j’en trouve des délicieuses, juteuses et savoureuses à souhait. Alors on en fait une cure ici de […]
Il y a quelques jours sur Facebook, je vous permettais de gagner un Robot de la marque Senya qui a été un véritable coup de cœur pour moi et dont je me sers aujourd’hui quotidiennement pour faire mes smoothies, les compotes et purées de ma mini et mes soupes (pour les curieux, il s’agit de […]
Aujourd’hui une recette de gratin de fruits en version automnale, une nouvelle recette de Romane, avec qui je travaille en collaboration depuis le début du mois et qui fait des merveilles ! Un gratin fruité, léger et gourmand qui ravira vos papilles et celles de vos chères têtes blondes. En plus, c’est simplissime, rapide, bref, […]
Une recette gourmande de scones thé matcha sans gluten, simplissimes à faire et vraiment savoureuse. Vous pouvez les associer avec un peu de chocolat pour une association vraiment gourmande ! Je vous l’ai détaillé dans le déroulé de la recette mais si vous n’êtes pas intolérant au gluten vous pouvez substituer les farines sans par […]
Qui dit mercredi dit jour des enfants, dit … Goûter ! Bon, pour ma mini ce sera une compote banane & betterave, mais pour les plus grands ces petits kinder délice sans gluten & maison peuvent être une alternative. Pas de panique c’est facile à faire (ils peuvent même mettre facilement la main à la […]