Un cake au chocolat, voilà une recette dont on ne se lasse pas et qui est toujours bien utile en cas de goûter improvisé ou de l’anniversaire de nos petits gourmands ! (recouvert d’un glaçage chocolat dans ce cas là, évidemment). Voici donc une version de cake au chocolat light (et sans gluten), rapide à […]
Aujourd’hui je vous propose une recette de brownie healthy aux haricots rouges que vous avez plébiscité sur les réseaux sociaux (d’ailleurs votre enthousiasme sur ma photo m’a fait très plaisir, merci !). L’avantage de cette recette c’est que le goût des haricots rouges est imperceptible, pour autant ils permettent d’apporter une super texture à ce […]
En ce dimanche matin, une nouvelle recette de pancakes, cette fois des pancakes chocolat banane, qui accompagnera le petit déjeuner des petits et grands gourmands. Des pancakes légers et fondants avec une délicieuse association qui marche vraiment à tous les coups : le chocolat et la banane [ si vous n’aimez pas la banane, n’optez […]
Les lunettes à la confiture … Ou le goûter qui me rappelle vraiment mon enfance. Bien sûr vous pouvez changer les confitures, voire même opter pour de la pâte à tartiner . Pour les emportes pièces vous trouverez aisément sur internet (Amazon ou maspatule.com par exemple). Cette version n’est pas light, l’ajout d’amande pour une […]
En ce dimanche matin une recette qui change un peu des pancakes et de la boulange … Je vous parle d’un muesli chocolat au riz soufflé. Simple, rapide, gourmand, qui ravira petits et grands pour le petit déjeuner ! Ici il a fait le bonheur de monsieur gourmand, véritable sucré addict au petit déjeuner… Et […]
Une recette de cookies vegan tout choco pour combler les petits et les grands gourmands ! Bien sûr si vous le souhaitez vous pouvez changer la garniture, ajouter par exemple des éclats de noisette, d’amande, de noix. A vous de jouer 🙂
Une gourmandise avec l’arrivée de l’automne : des muffins vegan chocolat noisettes (sans gluten, possible avec). L’idéal pour contre carrer la grisaille et la chute des températures ! A vous de jouer !
Qui dit changement de saison dit aussi changements dans l’assiette ! Et oui, si l’on peut (malheureusement) trouver par exemple des courgettes, des aubergines ou encore des tomates toute l’année, personnellement je plaide pour consommer de saison. Alors, pourquoi ? Parce que c’est économique : Les fruits / légumes sont cultivés proches de chez nous, leur […]
J’adore les figues, vraiment. Chez ma grand mère en Corse il y a un figuier qui, chaque année, donne des kilos de figues fraîches, absolument délicieuses. Malheureusement cette année il n’est pas possible pour nous d’en profiter, alors, c’est un peu par procuration et en ayant une tendre pensée pour ma grand mère, et puis […]
Comme vous le savez si vous me suivez depuis un moment, une bonne partie de ma famille habite en Corse. Les canistrelli ont donc bercé mon enfance. Mais, aussi étrange que cela puisse paraître, je n’avais jamais osé, depuis le diagnostic de la maladie coeliaque, refaire la recette de canistrelli de ma grand mère en […]