Aujourd’hui je vous propose une recette de galette des rois sans gluten ! Vous pouvez réaliser la pâte feuilletée vous même en suivant les différentes étapes d’une pâte feuilletée classique [ pour cela je vous conseille de suivre un « tuto » vidéo sur Youtube, c’est souvent beaucoup plus simple que de lire des explications ! ] […]

J’ai fait cette tarte chocolat caramel sans gluten pour l’anniversaire de belle maman (il faut ce qu’il faut hein) et tout le monde a été conquis ! Par contre, je ne sais pas si cela vaut la peine de le préciser mais sait on jamais… Si vous cherchez un dessert léger, aérien vous pouvez passer votre […]

Youp youp, la tarte aux pommes … Soit l’un de mes desserts favoris ! J’aime les desserts aux fruits contrairement à ceux au chocolat / caramel / café. Alors la tarte aux pommes fait partie de ma top list. Simple, rapide, gourmande. L’association avec de la vanille est divine ! Je vous propose donc une […]

Imprimer Tarte aux pommes et vanille Préparation 20 min Cuisson 45 min Temps total 1 h 5 min   Portions: 8 parts Ingrédients La pâte 80 g farine de riz 20 g sucre vanillé 25 g poudre d’amande 50 g farine de millet 1 càs fécule de mais 1 oeuf 15 g huile de tournesol […]

Monsieur adore les prunes. Mais attention, pas toutes. Les Reine Claude sont celles qu’il préfère. A contrario vous ne lui ferez pas manger des Questche ou des prunes d’Ente ! Alors c’est sans surprise que j’ai opté pour une tarte aux prunes sans gluten à base de Reine Claude.

Il y a quelques semaines j’ai eu l’immense plaisir (et honneur) d’être choisie par Lidl pour représenter ma région (Rhône Alpes) dans le cadre d’un projet qui vise à promouvoir la cuisine de nos régions [ en lien avec les journées du patrimoine ] www.saveursdenosregions.fr J’ai donc réalisé cette tarte aux noix, qui n’a rien de […]

Une jolie tarte kiwi et vanille ça vous dit ? J’aime vraiment cette association qui rend le tout très frais, léger et gourmand, bref l’idéal pour l’été ! Je n’avais jamais fait de tarte au kiwi, c’est donc une bonne chose de faite et vraiment j’adore. Les tartes aux fruits frais sont vraiment agréables en […]

Ah les tartes aux abricots .. J’en suis vraiment (vraiment) fan. Je crois d’ailleurs que cela fait partie de mes tartes aux fruits préférées ! Alors j’ai profité de tomber (enfin) sur de jolis abricots pour me lancer dans une tarte aux abricots vanille sans gluten et sans lactose !

Cela faisait un moment que j’avais envie d’une tarte avec une déco cœur [ ne me demandez pas pourquoi, il n’est pas rare que j’ai ce genre d’obsession en cuisine … Une idée de visuel puis l’idée de la recette ]. Du coup j’ai opté pour une tarte fraises cœur [ oui encore ! ] parce que ben, […]

En cette journée de grosse chaleur ici, je vous parle d’une tarte toute légère et fraîche, idéale pour l’été : Une tarte nectarines et chocolat