Une recette de lasagnes revisitées avec des légumes : des lasagnes de courgettes végétariennes. Peut être une idée pour faire manger des légumes à vos chères têtes blondes. Bien sûr vous pouvez garder l’idée et opter pour une version omnivore avec de la viande. A vous de jouer,  

J’adore les asperges. La saison est courte alors en ce moment on en fait une véritable cure à la maison ! En velouté, crues, cuites, en vinaigrette, en tarte, en quiche, en flan ou comme ici en terrine. Une terrine d’asperges que vous pourrez servir chaude, tiède ou froide selon vos préférences, avec une salade […]

Des cookies vegan à la purée d’amande réalisés un peu par “accident”. En effet, je n’avais pas d’œuf, pas d’huile, pas d’oléagineux, bref, pas grand chose. Et pourtant j’ai été agréablement surprise par leur texture fondante (ils durcissent un peu ensuite en refroidissant vraiment). A la maison ils ont été dévorés par mari gourmand qui […]

Une recette de tartinade avocat courgette qui va faire frétiller vos papilles ! Choupette a trempé ses doigts dedans et le verdict est sans appel “mam mam” (comprenez miam miam). Assaisonnez à votre guise et selon les papilles que vous avez à table ! A vous de jouer et régalez vous !

Il y a quelques semaines j’ai voulu faire des crèmes dessert à la vanille pour régaler aussi bien les grands, que choupette. Ma “contrainte” donc : faire des crèmes pleines de saveurs et sans sucre. 3 essais infructueux plus tard, voici ces crèmes dessert à la vanille qui raviront toutes les papilles !  

Si vous me suivez depuis un moment cela n’est pas une surprise pour vous : j’adore les scones. Je trouve ça vraiment délicieux, pour un petit déjeuner, un brunch, ou même en version salée pour un apéritif dînatoire, bref, j’adore les décliner et nous régaler ! Aujourd’hui je vous propose donc des scones sans gluten […]

Une recette de chachouka revisitée en version printanière avec des asperges afin de varier et de s’adapter pleinement. J’adore ce plat qui est vraiment plein de saveur, gourmand et à la fois “ludique”, bref, un vrai coup de cœur qui, je l’espère, le sera aussi chez vous, N’hésitez pas à tester et à me laisser […]

Je suis absolument fan de citron, d’ailleurs ce sont les seuls desserts qui me font littéralement fondre. Ce gâteau carrés moelleux au citron a été fait pour un ami cher qui aime les gâteaux légers, pas “pouf pouf”. Si c’est votre cas et que vous aimez le citron, vous allez être conquis. Ici en version […]

Une soupe délicieuse, saine, complète, remplie de saveurs, qui ravira les gourmands et les curieux : Une soupe tomates pois chiches avec des épices, quelques morceaux de carottes et des lentilles pour un mélanges qui fera voyager vos papilles, Alors, ça vous dit ?  

Une délicieuse idée de recette de cookies vegan et sans gluten aux cranberries qui raviront les petits comme les grands. Personnellement j’adore les cranberries et leur côté acidulé qui vient surprendre et contre balancer dans un dessert, un gâteau, un cookie. Si vous ne connaissez pas, vous trouverez facilement en grandes surfaces ou en magasin […]