Ah le mois d’ Août, la plupart d’entre nous l’attendent avec impatience, personnellement je n’en suis pas grande fan, même s’il sonne quasiment toutes les années, le signal des vacances (bien méritées). Alors faisons le point des fruits et des légumes que nous pouvons trouver ce mois ci sur les étals. Côté légumes : […]
Aujourd’hui je vous propose une recette qui a fait fureur à la maison : un crumble salé poivrons, tomates et pesto, qui fera fondre, je l’espère aussi chez vous, les petits et les grands gourmands (et gourmets !). En plus vous allez voir, c’est très facile, relativement rapide et cela permet de varier la façon […]
Par “chili sin carne” il faut comprendre un “chili con carne” végétal, sans viande (ni autre élément d’origine animale). Une curiosité pour mon mari, omnivore convaincu, qui a pourtant tout dévoré une fois son assiette remplie ! Et oui, comme quoi la cuisine végétale peut être pleine de goûts, de saveurs, très gourmande, et je […]
Voilà une recette express pour une entrée (relativement) originale et très goûteuse ! Un “melon gourmand” pour petits et grands. Une entrée fraîche, fruitée, idéale en ces temps de fortes chaleurs !
Si vous me suivez depuis un moment vous savez que je détestais les tomates, mais ça, c’était avant ! Après 27 années de persévérance à goûter et regoûter encore et encore, voilà que je me surprends à aimer les tomates en salade ( !!! ). Du coup, on ne m’arrête plus et hop, une recette […]
Aujourd’hui je vous parle d’une recette super gourmande et idéale pour l’été : des galettes quinoa et courgette. A déguster midi ou soir accompagnées par exemple d’une salade composée, simplissime mais plein de saveurs. Note : Vous pouvez aussi faire cuire les galettes à la poêle Note (bis) : Vous pouvez congeler les galettes, pour […]
Ah Juillet … La douceur et les premiers chanceux qui partent en vacances ! Premier mois de l’été tant attendu et désiré. Juillet c’est aussi le mois des 3 mois de notre petit bout [ le temps file ! ] C’est un mois très riches en fruits et légumes, premier mois de l’été, avec des […]
Une recette simplissime que l’on aime vraiment beaucoup ici ! Des poivrons farcis végétariens (bien sûr si vous souhaitez les farcir avec de la viande, c’est possible aussi) pour un repas rapide à faire, sain, et très gourmand. Les légumes farcis me rappellent toujours ma grand mère qui les farcissaient et les congelaient ensuite. Tous […]
L’été, c’est la saison des apéritifs ! Et les apéritifs, c’est bien connu, la plupart du temps c’est pas très bon pour la ligne ! Donc je vous propose aujourd’hui 3 recettes pour d’apéritifs estivaux & sains pour régaler vos papilles (et celles de vos convives) [ Vous trouverez d’autres recettes d’apéritifs légers et sains dans […]
Hey hey hey ! Me voilà de retour avec mes favoris pour le mois de Juin. Des découvertes plus ou moins récentes pour moi, mais que des coups de cœur ! Le millet : Ce mois ci je vous fais découvrir une nouvelle céréale sans gluten : le millet. Elle est de couleur jaune et […]