Aujourd’hui une recette de burger végétarien, avec un steak à base de quinoa (et de légumes) et les petits pains aux céréales de la marque Genius. Vous le savez, à la maison on mange principalement végétarien, l’idée était donc de trouver une version végé et totalement gourmande !  

Voilà une recette qui est vraiment très sympa, à faire au quotidien pour un dessert par exemple ! Bien sûr, n’hésitez pas à adapter les épices, le sucre selon votre goût. C’est aussi absolument délicieux avec du sucre vanillé, des éclats de châtaignes ou de noix, du sirop d’érable, bref, les possibilités sont infinies pour […]

Sur Instagram (choupi_healthy),  vous avez été nombreux à plébisciter des recettes salées. Alors avec la jolie Romane du blog Les carnets de Romane, nous nous sommes mises au travail pour vous proposer des recettes douces, réconfortantes, healthy et très gourmandes ! Ici donc une potée de chou vert que vous pouvez adapter en version végétarienne […]

Une recette de velouté courge, carotte et orange, pour des dîners vraiment gourmands et tous doux en cette période de froid qui s’installe. Pour cette recette j’ai utilisé 1/2 petite courge spaghetti mais vous pouvez utiliser de la butternut, un bout de potiron ou de potimarron, sans soucis. L’orange est bien sur facultative mais elle apporte […]

Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau orange et amande (sans gluten) (et oui, vous allez vous dire “il y a beaucoup d’oranges en ce moment sur le blog”, je plaide coupable, j’adore ça et en ce moment j’en trouve des délicieuses, juteuses et savoureuses à souhait. Alors on en fait une cure ici de […]

Il y a quelques jours sur Facebook, je vous permettais de gagner un Robot de la marque Senya qui a été un véritable coup de cœur pour moi et dont je me sers aujourd’hui quotidiennement pour faire mes smoothies, les compotes et purées de ma mini et mes soupes (pour les curieux, il s’agit de […]

Aujourd’hui une recette de gratin de fruits en version automnale, une nouvelle recette de Romane, avec qui je travaille en collaboration depuis le début du mois et qui fait des merveilles ! Un gratin fruité, léger et gourmand qui ravira vos papilles et celles de vos chères têtes blondes. En plus, c’est simplissime, rapide, bref, […]

Hop, aujourd’hui c’est une recette salée qui est à l’honneur : une butternut farcie quinoa épinards et chèvre. Un vrai délice pour les papilles (et les yeux, aussi, je ne peux pas m’empêcher de trouver les légumes farcis en général esthétiques … Étrange, je sais). En plus, c’est facile à faire, très savoureux, vous pouvez […]

Une recette gourmande de scones thé matcha sans gluten, simplissimes à faire et vraiment savoureuse. Vous pouvez les associer avec un peu de chocolat pour une association vraiment gourmande ! Je vous l’ai détaillé dans le déroulé de la recette mais si vous n’êtes pas intolérant au gluten vous pouvez substituer les farines sans par […]

De retour avec Romane et une recette de velouté chou fleur, coco et noix, pour un dîner vraiment gourmand, savoureux et réconfortant à souhait. Ici la saison des soupes est vraiment lancée avec les semaines entières de grisaille, de pluie et même de neige. Alors, hop, on opte pour le réconfort d’un velouté aux saveurs […]