Comment j'ai changé de vie

Spritz sans gluten

Les spritz ce sont des petits gâteaux alsaciens et allemands que l’on déguste souvent pendant la période de Noël.

Ce sont aussi des petits gâteaux que je mangeais souvent au goûter enfant.

J’ai eu envie de les recréer en version sans gluten et allégée pour l’amoureux qui n’en avais jamais mangé [ ça craint hein ! ]

Je vous conseille de les dresser avec une poche à douille assez large car la pâte est consistante [ elle doit se tenir et ne pas couler lors du pochage ] ( retrouvez mon matériel de référence en cuisine par ici ]

Et vous les spritz, vous connaissez ?

spritz sans gluten

Petit rappel : vous trouverez tous mes incontournables alimentation (sans gluten et autres notamment les farines, par ici)

spritz sans gluten

2 commentaires sur "Spritz sans gluten"

  1. Ces Spritz n’ont pas du faire long feu…

  2. popo_healthy dit :

    Ce sont mes biscuits préférés avec les Pims à l’orange !

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