Une recette que notre petit bout adore littéralement : des galettes chou fleur quinoa sésame (sans gluten mais que vous pouvez réaliser avec). J’aime beaucoup réaliser des galettes de légumes, je trouve que c’est une façon ludique et gourmande de faire manger des légumes à des enfants, s’ils y sont un peu récalcitrants en temps […]

Une recette vraiment gourmande, que vous pouvez sans problème faire à l’avance et congeler de tarte courge cumin (sans gluten). La version est sans gluten mais vous pouvez opter bien sûr pour une pâte avec gluten (voire une pâte brisée du commerce). Petite astuce pour ne pas trop vous battre avec votre courge : coupez […]

Une recette qui a été un vrai coup de cœur pour nous (choupette a dévoré !). Le seul inconvénient que j’y vois est la bataille avec la courge qui est toujours un peu âpre (c’est récalcitrant une courge !) Mais vraiment, cela vaut le coup ! Je suis sûre que vous ravirez tous les gourmands […]

Voilà, c’est vraiment le début de l’automne, avec un grand éventail de cucurbitacées sur les étals et dans le potager. Pour cette recette de courge au curry et lait de coco, nous avons utilisé une courge carat qui a une texture qui devient vide fondante (qui je trouve se marie très bien dans ce type […]

Voilà cette recette de gratin aubergines tomates et parmesan marque la fin des recettes estivales sur le blog, pour nous tourner maintenant complètement vers les fruits et légumes d’automne qui nous réservent aussi beaucoup de recettes vraiment savoureuses ! Un gratin rempli de saveurs qui ravira toutes les papilles autour de la table, promis ! […]

Une recette trouvée il y a déjà plusieurs mois sur Marmiton, mais que je n’avais pas encore eu l’occasion de tester : des pois chiches grillés (aux épices pour nous). Je les trouve vraiment géniaux à l’apéritif, c’est simplissime à faire, gourmand, sain, original, bref, à bous de jouer !   5 de 1 vote […]

Une recette super gourmande de cumble potimarron et noisettes qui ravira toutes les papilles. Pour le soir c’est super gourmand, réconfortant, végétarienne, bref, vous pourrez régaler toute la famille. Pour faire cuire votre potimarron (et les courges en général) coupez le en deux, épépinez le et le mettre au gour, tout simplement. Vous pourrez ensuite […]

Ça y est les premiers potimarrons arrivent sur les étals … Et avec eux, les saveurs automnales et les recettes gourmandes ! Aujourd’hui je vous propose une recette simplissime, idéale le soir ou en lunchbox, tiède c’est encore meilleur : une salade de lentilles et potimarron grillé. En effet sur Instagram, vous avez été nombreux […]

Une recette vraiment fraîche et gourmande qui ravira vos papilles cet été : un taboulé de brocoli. Idéale pour un apéritif dinatoire par exemple, en accompagnement d’un barbecue, vous pouvez aussi facilement l’emporter dans une lunchbox (dans ce cas ajouter un peu de quinoa ou de céréales). Vous pouvez aujourd’hui ajouter des olives, un peu […]

Une recette vraiment sympa de gaufres salées à la courgette, idéales pour un dîner léger, accompagnées d’une salade ou d’une soupe froide par exemple. Mais vous pouvez tout à fait les glisser dans une lunchbox ou les manger au petit déjeuner (choupette en raffole !) Idéales pour changer la « forme » du légume et le rendre […]