Aujourd’hui je vous propose une recette venue d’ailleurs qui, si vous aimez comme moi les plats épicés  et remplis de saveurs, va ravir vos papilles ! Il s’agit d’une soupe thaï. Ici on adore. Nous avons été très marqués il y a deux ans par notre voyage en Asie (en Thaïlande notamment), il arrive donc […]

Pour le soir j’adore les repas simples, rapides, goûteux et sans prise de tête ! Alors hop aujourd’hui je vous propose une recette que l’on adore, simplissime, gourmande et pleine de saveurs : la courge butternut au four.

Ah les pâtes … Lorsque l’on suit un régime sans gluten c’est peut être l’une des choses les plus compliquées à substituer avec le pain. Pour ma part, je dois avouer que cela ne me manque pas des masses. Je n’ai jamais été une très grande accro aux pâtes alors m’en passer ne me pose […]

Si vous me suivez régulièrement vous devez savoir que j’adore tout ce qui peut se faire à l’avance et puis se congeler. Et oui, qui dit journées à 100 à l’heure (voire plus), dit organisation en cuisine pour pouvoir manger chaque jour maison et sain. Alors il y a quelques jours j’ai réalisé des petits […]

Aujourd’hui je vous propose une recette simplissime : un chou fleur grillé au four (et assaisonné avec des épices). C’est simplissime : une papillote, un chou fleur, des épices, un peu d’huile et le tour est joué, c’est rapide (2 minutes de préparation avant la cuisson), c’est super sain, super goûteux et 0 prise de […]

C’est bientôt la fin de la saison des courgettes alors on savoure ! Je vous propose donc la probable ultime recette de la saison à base de courgette .. Une quiche sans gluten courgette chèvre et poulet, absolument à tomber.

Il y a quelques semaines je vous parlais du tian (avec cette recette, classique, qui est l’une de mes incontournables de l’été !). Aujourd’hui je reviens avec une version revisitée et très savoureuse : un tian moutarde parmesan  Note : Attention pour les cœliaques, certaines moutardes contiennent du gluten [ et oui ]. Important de […]

Hello à tous ! Je sais que vous êtes nombreux(ses) par ici à être végétarien / vegan ou encore à être de plus en plus intéressés par des alternatives végétales ce qui correspond tout à fait à ma philosophie “flexitarienne” [ s’il faut absolument entrer dans une case ! ], alors hop après plusieurs tests, […]

Hop, aujourd’hui je vous propose une recette simplissime, rapide, vegan, sans gluten et bourrée de saveurs ! Bref, vous commencez à me connaitre, c’est tout ce que j’aime ! Une salade de légumes grillés.  Et oui les choses simples sont souvent les meilleures et l’été il n’est pas rare que je n’ai pas envie de […]

Aujourd’hui je vous parle d’un plat coup de cœur car hyper rapide, sain, super gourmand, bref, vous commencez à me connaitre, tout ce que j’aime , des tagliatelles de courgettes, tomates séchées et parmesan