Notre frigo vide nous a permis de faire ce plat : Un wok de poulet, carottes et riz au curry : Rapide, sympa, inratable et vraiment plein de saveurs. Bref le bonheur ! [ Ici la cuisson a été faite au wok mais vous pouvez aussi vous servir d’une sauteuse ] Nous on a (sur)adhéré […]

Une envie de hamburger un peu original aujourd’hui ! J’ai donc ressorti ma polenta du placard et hop en cuisine ! Ca change, c’est original, sain, facile et très bon !

On mange très rarement de la polenta, et encore moins souvent des moules ! Mais il y a quelques jours j’ai eu envie de changement ! Autant dire que je n’ai pas été déçue. La polenta est crémeuse et l’ensemble est original et plein de saveurs, un coup de cœur ! [ Mon petit doigt […]

Ce plat a beaucoup plu à mes parents, venus déjeuner il y a quelques semaines. Simple mais plein de goûts et très sain ! Les épices utilisées relèvent le plat et donnent un mélange étonnant ainsi que la tapenade sur le poisson ! J’ai redécouvert le céleri avec cette recette, pourtant loin d’être en tête […]

Cela faisait un moment que je voulais tester le fameux “one pot pasta“, tout simplement parce que je trouvais ça super joli ! [ Alors, soyons honnête c’est joli AVANT la cuisson – après ça l’est … moins ! ]. Par contre c’est absolument délicieux – crémeux [ sans crème ], fondant et plein d’arômes. […]

L’été dernier nous partions pour 9 semaines en Asie. Un voyage magnifique durant lequel nous en avons pris plein les yeux et plein les papilles. Aujourd’hui une envie de come back à Bangkhok (revisité avec les fins de frigo). Au final c’est super bon [et on repartirait bien ! ]    

J’avais envie de tarte mais aussi envie de changement … Du coup j’ai opté pour un “design” un peu différent, et simplissime vous allez voir ! La pâte de base est sans gluten et sans beurre ! Pour régaler petits et grands gourmands !

Ce jour là j’avais envie de COULEURS ! (Et puis on avait des navets dans le frigo à ne plus savoir quoi en faire, aussi !). Du coup j’ai eu cette idée de terrine tricolore. Visuellement c’est chouette, c’est très simple, très sain et EXCELLENT ! Une chouette idée pour faire manger des légumes à vos petits […]

J’aime beaucoup les tourtes, je trouve que cela change de la tarte ou quiche traditionnelle et je trouve ça assez sympa ! Coup de foudre pour cette garniture, pourtant simplissime mais à tomber !

J’aime beaucoup les scones mais je les fais beaucoup plus souvent en version sucrée avec des raisins secs notamment ! Aujourd’hui alors que je prépare un apéritif dînatoire il m’est venue cette idée : et si je testais en version salée ? C’est sympa et original pour un apéritif, voire même pour un repas de […]