Je continue dans ma lançée des recettes à base de grenade ! (Pas d’inquiétude, j’arrive à bout de mon stock !) En version sucrée cette fois avec une association coco et grenade, le tout sur un sablé breton. Le mélange des textures et des saveurs est juste à tomber. Seul inconvénient : il y a […]

Aujourd’hui j’avais envie d’un dessert aux fruits mais j’étais complètement à court ! J’ai donc décidé et sortir mon plan B : mes fruits rouges congelés. Je les ai associés à un peu de chocolat pour un mélange vraiment délicieux et moelleux. Ce gâteau ravira petits et grands gourmands (et gourmets !)

Les graines de chia est une découverte relativement récente. Et il faut bien le dire, J’ADORE ! Voici une recette pour un petit déjeuner parfait : sain, gourmand et qui vous tiendra au ventre sans fringale toute la matinée ! Mais vous pouvez aussi le déguster en collation voire même en dessert (à condition de vous […]

Il faut que je vous avoue quelque chose : J’adore la polenta mais je n’ai pas du tout le réflexe de la cuisiner. Aujourd’hui alors que je cherchais désespéramment une idée originale pour le traditionnel gâteau “retour de garde” de l’amoureux je tombe sur le paquet de polenta, oublié là il y a quelques mois. […]

Aujourd’hui je vous présente une recette de browkie avec un ingrédient mystère ! Avant réalisation l’amoureux a dit ” euh, fais en pas trop parce que là ça a l’air bizarre ton truc “. MAIS j’avais rêvé la recette alors je me suis lancée.

Cette panna cotta a été un gros succès auprès de ma famille, un dessert frais, facile et rapide à faire ! Bref l’idéal pour épater vos invités en toute simplicité ! Ici je vous propose donc  une recette allégée et sans lactose ! Mais pleine de saveurs !

Le gâteau “invisible” aux pommes est juste LE gâteau tendance de cet automne. Alors évidemment je me suis penchée sur la question pour comprendre cet engouement. Bon en toute franchise qu’il soit “invisible” ou pas … Pour moi l’important c’était que ce soit bon !

Ce gâteau est une idée de Coline ! [ Je vous parlais de Coline dans un article d’il y a quelques jours ] parce que je n’avais jamais mis de KIWIS dans un gâteau. Autant je les adore au petit déjeuner l’hiver, en smoothies, en jus et en compotes, autant il ne m’était jamais venu à […]

J’adore les pommes, vraiment. Toutes les variétés et sous toutes leurs formes. En compote, en jus, en tarte, au four, en porridge …  Bref, je suis pommivore ! Mais je n’avais jamais testé de pomme pochée ! C’est chose faite et je dois dire que c’est très largement approuvé ! Une belle alternative à pomme […]

J’adore l’automne (et l’hiver) car pour moi c’est la saison des compotes. J’en fais énormément. Mes préférées : pomme cannelle / pomme poire / pomme vanille / pomme prunes. Vous allez me dire … il y a un fil rouge à tout ça … La POMME ! [ J’avoue tout je suis pommivore ! ] Je […]