Aujourd’hui je vous propose une recette très simple et rapide, à déguster chaude ou froide ! Des petits muffins à base de quinoa accompagnés de champignons. Un délice !
Gâteau polenta et amandes
Il faut que je vous avoue quelque chose : J’adore la polenta mais je n’ai pas du tout le réflexe de la cuisiner. Aujourd’hui alors que je cherchais désespéramment une idée originale pour le traditionnel gâteau “retour de garde” de l’amoureux je tombe sur le paquet de polenta, oublié là il y a quelques mois. […]
Daurade croûte de noisettes et polenta aux agrumes
Aujourd’hui j’ai eu envie de changement (et de polenta !) J’ai donc repensé à une recette effectuée lors d’un cours de cuisine il y a quelques années. Largement revisitée car je n’avais pas tout ce qu’il me fallait (c’est toujours comme ça !). Au final c’est très bon et très original ! Moi qui n’aimait […]
Browkie surprise !
Aujourd’hui je vous présente une recette de browkie avec un ingrédient mystère ! Avant réalisation l’amoureux a dit ” euh, fais en pas trop parce que là ça a l’air bizarre ton truc “. MAIS j’avais rêvé la recette alors je me suis lancée.
Cake salé au potimarron
En ce moment c’est la pleine saison pour les cucurbitacées. Et les courges et moi c’est juste l’amour fou ! Du coup voilà une recette simplissime pour utiliser le potimarron autrement qu’en soupe ! Une bonne idée pour un dîner sain et gourmand 🙂 (Vous pouvez sans soucis congeler le cake en tranches)
Pommes de terre en papillote
Je ne suis généralement pas très fan de pommes de terre. Mais j’adore cette recette. Toute simple et qui permet de donner beaucoup de gout et de moelleux !
Wok de poulet, carottes et riz au curry
Notre frigo vide nous a permis de faire ce plat : Un wok de poulet, carottes et riz au curry : Rapide, sympa, inratable et vraiment plein de saveurs. Bref le bonheur ! [ Ici la cuisson a été faite au wok mais vous pouvez aussi vous servir d’une sauteuse ] Nous on a (sur)adhéré […]
Hamburger de légumes grillés, polenta au four
Une envie de hamburger un peu original aujourd’hui ! J’ai donc ressorti ma polenta du placard et hop en cuisine ! Ca change, c’est original, sain, facile et très bon !
Panna cotta légère aux fruits rouge [sans lactose]
Cette panna cotta a été un gros succès auprès de ma famille, un dessert frais, facile et rapide à faire ! Bref l’idéal pour épater vos invités en toute simplicité ! Ici je vous propose donc une recette allégée et sans lactose ! Mais pleine de saveurs !
L’invisible aux pommes [sans gluten, sans lactose]
Le gâteau “invisible” aux pommes est juste LE gâteau tendance de cet automne. Alors évidemment je me suis penchée sur la question pour comprendre cet engouement. Bon en toute franchise qu’il soit “invisible” ou pas … Pour moi l’important c’était que ce soit bon !