Ce soir je vous parle d’une recette de velouté chou fleur et girolles poêlées, l’association est vraiment à tomber, simplissime et pleine de saveurs ! Pour ne rien vous cacher, j’avais dans la ferme intention de faire une poêlée de girolles, et puis mon poil s’est hérissé lorsque j’ai vu le prix au kilo, alors […]

Une idée saine et gourmande pour un repas du soir par exemple : des muffins brocoli. Rapides à faire, simples, gourmands et que vous pouvez congeler par exemple si vous voulez anticiper des dîners un peu au dernier moment. A la maison on adore le brocoli, y compris choupette qui s’est d’ailleurs régalée avec l’autre […]

Aujourd’hui je vous propose une recette simplissime de soupe butternut et lait de coco. Une association douce, réconfortante, très gourmande qui plaira même aux plus petits (choupette adore !) La butternut est ma courge favorite, je la cuisine en soupe, en gratin, en purée, en crumble, en tarte, en cake, en sucré, en salé, les […]

Une recette de crumble de courge, une idée de dîner sympa, gourmand et qui change un peu et qui plaira probablement même aux plus petits des gourmets (et gourmands !). L’association de la poudre d’amande, du parmesan et de la courge est absolument gourmande. Si vous ne pouvez pas consommer de PLV vous pouvez remplacer […]

Aujourd’hui je vous parle d’une recettes simplissime : des pommes de terre rate et carottes au four. Idéal si vous avez envie de faire vite, une préparation rapide et hop, au four ! Nous lavons mangé tout ça tiède avec une sauce yaourt, ciboulette, ail, jus de citron, sel et poivre, un délice !

On profite des dernières courgettes de la saison pour réaliser ce gratin courgettes et quinoa super gourmand, sain, très nutritif et vraiment savoureux ! J’aime énormément les courgettes, mais il faut bien se rendre à l’évidence, la saison touche bientôt à sa fin et les étals des marchés vont bientôt être envahis par les choux, […]

Aujourd’hui je vous propose une recette simplissime, végétarienne (adaptable en vegan si vous n’ajoutez pas les œufs en fin de cuisson), que vous pouvez emporter au travail dans vos lunchbox ou au contraire, déguster en famille un dimanche midi : un riz sauté brocolis et noix de cajoux. C’est rapide, c’est goûteux, c’est sain, c’est […]

Cette idée m’est venue en recevant la box illico fresco que j’ai reçu en test. La recette de base est faite avec une pâte feuilletée toute prête (et avec gluten), mais adorant l’idée de cette tarte pêches tomates mozzarella (et le visuel, aussi j’avoue !), j’ai eu l’idée de l’adapter “sans” (avec une pâte brisée […]

Aujourd’hui Je vous propose une recette vraiment chouette, gourmande, complète qui ravira les petits comme les grands : un gratin gnocchis aubergines et parmesan (si vous y êtes intolérant vous pouvez vous en passer, bien sûr). L’association est gourmande et plaira, je pense, au plus grand nombre. Personnellement je fais mes gnocchis maison avec cette […]

Hop, une recette simplissime, saine et savoureuse qui plaira aux petits comme aux grands j’en suis sûre ! une fritta aux épices et œuf Je vous conseille d’accompagner le tout de quinoa ou de riz complet par exemple pour un repas complet et très savoureux ! Bien sûr, si vous n’ajoutez pas l’œuf, vous pouvez […]