Une recette de tartinade avocat courgette qui va faire frétiller vos papilles ! Choupette a trempé ses doigts dedans et le verdict est sans appel “mam mam” (comprenez miam miam). Assaisonnez à votre guise et selon les papilles que vous avez à table ! A vous de jouer et régalez vous !
Une recette de chachouka revisitée en version printanière avec des asperges afin de varier et de s’adapter pleinement. J’adore ce plat qui est vraiment plein de saveur, gourmand et à la fois “ludique”, bref, un vrai coup de cœur qui, je l’espère, le sera aussi chez vous, N’hésitez pas à tester et à me laisser […]
Une soupe délicieuse, saine, complète, remplie de saveurs, qui ravira les gourmands et les curieux : Une soupe tomates pois chiches avec des épices, quelques morceaux de carottes et des lentilles pour un mélanges qui fera voyager vos papilles, Alors, ça vous dit ?
Aujourd’hui une recette de batbout sans gluten, des petits pains marocains, que j’ai garni d’un mélange sauce tomate, oignon, ail et protéines de soja texturées mais bien sûr vous pouvez les garnir avec ce que vous souhaitez, en version végétarien, vegan, omnivore, avec vos fonds de placards, bref à varier selon vos envies ! A […]
Aujourd’hui je vous parle d’une recette vraiment délicieuse, réalisée avec les premiers épinards frais par ici (danse du Youpi !) : des gaufres salées aux épinards [ Ou l’astuce pour faire manger des épinards aux petits ou aux grands récalcitrants ! ]. Bien sur ici j’ai réalisé cette recette sans gluten, mais si vous n’avez […]
Une recette vraiment très simple à faire, à agrémenter de ce que vous souhaitez : des galettes flocons d’avoine et épices. Vous pouvez varier les épices et même le contenu de la galette. Et servir par exemple avec une soupe froide (ou chaude), une salade, un wok de légumes, bref, laissez libre cour à votre […]
Aujourd’hui je vous propose une recette vraiment délicieuse, simple à faire, complète, gourmande, sans gluten et végétarienne, et que vous pourrez même amener en lunchbox, bref, que demander de plus ?! Je vous avoue que je ne savais pas comment la nommer mais je trouvais que “carottes façon chili” correspondait plutôt pas mal. Si vous […]
Une recette vraiment très facile à faire, pour un dîner pressé : un œuf cocotte sur fondue de poireaux. C’est vraiment simple, facile et gourmand ! Comme je vous le disais dans cet ebook, il est vraiment possible de faire de la cuisine du quotidien, facile, rapide, saine et avec des saveurs. Bref, n’hésitez pas […]
Une recette de lasagnes bolognaises végétariennes sans gluten (oui tout ça 😀). Après cette recette je vous interdis de me dire (ou de penser) que manger végétarien ou sans gluten est triste (non non !). Pas de béchamel, personnellement je trouve que cela alourdit l’ensemble pour pas grand chose ! Pour les « no glu » vous […]
Une recette de falafels de lentilles corail aux saveurs asiatiques qui raviront tous les gourmands. Vous verrez c’est vraiment facile à faire, (relativement) rapide, très sain. A associer à une salade, une soupe chaude ou froide. Chez nous on les mange avec une sauce fromage blanc ou yaourt nature, mélangé avec un peu de jus […]