Bonjour à tous ! Qui dit mercredi dit jour des enfants et nouvelle recette sur le blog (et oui, après un été au ralenti, je reprends du service !) : aujourd’hui du coup une recette de cookies sarrasin et polenta (sans gluten) qui raviront les papilles de vos petits gourmands (et même des plus grands). Vous […]

Et voilà une recette bien de saison qui ravira les petits comme les grands gourmands comme vous pouvez le voir … Une tarte aux prunes sans gluten avec de beaux morceaux d’oléagineux pour plus de croustillant, elle ravira toutes les papilles !  

De retour sur le blog ! (enfin, oui). Avec cette nouvelle recette qui a fait l’unanimité à la maison : un brownie vegan et sans gluten qui ravira les petits comme les grands. J’ai personnellement mis des amandes et des noisettes concassées ainsi que des noix de cajou et des fruits rouges congelés, le tout […]

Une recette vraiment fraîche et gourmande qui ravira vos papilles cet été : un taboulé de brocoli. Idéale pour un apéritif dinatoire par exemple, en accompagnement d’un barbecue, vous pouvez aussi facilement l’emporter dans une lunchbox (dans ce cas ajouter un peu de quinoa ou de céréales). Vous pouvez aujourd’hui ajouter des olives, un peu […]

Une recette super gourmande qui ravira toutes les papilles autour de la table le matin au petit déjeuner ou au goûter ! Un granola au quinoa. Ici on l’adore en ce moment dans un smoothie le matin, c’est frais, léger, gourmand, super sain, bref, tout juste ! Et l’avantage, c’est que vous pouvez bien sûr […]

Une recette vraiment sympa de gaufres salées à la courgette, idéales pour un dîner léger, accompagnées d’une salade ou d’une soupe froide par exemple. Mais vous pouvez tout à fait les glisser dans une lunchbox ou les manger au petit déjeuner (choupette en raffole !) Idéales pour changer la “forme” du légume et le rendre […]

Une recette super gourmande de quiche courgettes et chèvre qui ravira vos papilles pour cet été. Idéale à déguster tiède ou froide, vous pouvez la servir au dîner, lors d’un apéritif dînatoire, d’un pique nique, bref, les possibilités sont multiples ! Alors, à vous de jouer 🙂

Voici une recette que l’on adore à la maison : celle de la ratatouille au four. D’une part parce qu’elle est absolument délicieuse (ici on la préfère vraiment à la version traditionnelle !) d’autre part parce qu’elle est vraiment TRÈS facile à faire. En plus vous pouvez vous en servir de base pour la glisser […]

J’adore la panna cotta. Je trouve que c’est un dessert vraiment gourmand, léger, qui permet de terminer un repas de façon vraiment légère et rafraichissante. Avec des abricots c’est vraiment délicieux, A vous de jouer !  

Aujourd’hui je vous propose une recette de blinis sans gluten à IG bas. Si vous me suivez régulièrement vous le savez, je ‘lai déjà beaucoup mentionné, le principal problème du sans gluten est que les farines faciles à se procurer et (relativement) peu onéreuses ont très souvent un index glycémique élevé. Si vous souhaitez des […]