Comment j'ai changé de vie

Les recettes

Tarte au citron gourmande

La tarte au citron est l’un de mes desserts préférés, celui que je mangeais tous les mercredis enfant (et oui j’avais mes petits rituels !) et l’un des seuls qui me fasse encore littéralement fondre !

Gratin de gnocchis et légumes

J’adore les gnocchis, les faire [ oui j’ai des occupations étranges ] et puis les manger, of course ! J’avais envie de changer de ma recette de base et de les revisiter avec des légumes.

Petits écoliers (sans gluten, sans lactose)

Miam – qui dit dimanche dit goûter ! [  Bon pour l’amoureux c’est un peu tous les jours ] – Alors aujourd’hui on a testé des petits biscuits version petits écoliers sans gluten au chocolat au lait, super gourmands !

Cordons bleus maison (sans gluten)

Sur Facebook il y a quelques semaines je vous demandais vos plats / desserts coups de cœur, que vous aimeriez apprendre à faire maison ! Les cordons bleus sont arrivés en pôle position [ C’est drôle parce que enfant on en avait toujours dans le congélateur à la maison ! mais en version industrielle, of […]

Amaretti

Amaretti, amaretti …  Que ce nom est doux à mes tympans ! A la maison on en raffole !  Trempés dans un café bien chaud, je crois qu’ils font partie de mes gourmandises favorites.

Mini BN (sans gluten, sans lactose)

J’adore revisiter les petits gâteaux pour le goûter des enfants. Et les BN faisaient partie de mes favoris (d’ailleurs c’est toujours le cas, j’adore le visuel de ces gâteaux qui donne vraiment la pêche !) et puis en version mini BN ils sont à croquer.

Brioche girafe sans gluten

Cela faisait un moment que je lorgnais sur cet esthétique de brioche girafe [ d’ailleurs si vous me suivez régulièrement vous savez que j’adore façonner les brioches ]

Boules de meringue au chocolat

Bonjour à tous ! Et déjà Joyeuses fêtes de Pâques. Ici une journée de repos, bien méritée après des semaines sans. Rien de plus ni moins que d’habitude en ce dimanche ! Mais hier j’ai saisi l’opportunité de cette fête pour faire un repas avec M et quelques uns de ses compères [ si vous […]

Cookies tout choco à la polenta

Des cookies tout choco pour le goûter ça vous dit ? Par contre pas question d’exploser la note énergétique. Alors pour cela je vous propose une alternative saine et gourmande, avec un nouvel ingrédient mystère [ bon plus vraiment mystère si vous avez lu le titre jusqu’au bout, d’accord ]