Vous commencez à connaitre ma passion pour les banana bread … Ainsi que celle de monsieur gourmand qui adore les déguster au petit déjeuner ! Alors aujourd’hui je vous propose une recette de banana bread healthy en version sans ou avec gluten et avec des pépites de chocolat pour venir régaler petits et grands gourmands […]

Un cake cerises et amandes doux, savoureux, léger et gourmand… Comment ne pas fondre de bonheur ? Idéal pour le goûter des petits (et des grands) gourmands ! L’association amandes et cerises marche du tonnerre, si vous n’avez pas de poudre d’amande en stock, vous pouvez utiliser de la poudre de noisette (ça marche aussi, […]

Les fingers … Qui n’a jamais goûté ces petits merveilles ? (que je lui tape sur les doigts !) Mes petits neveux adorent alors j’ai décidé de cogiter pour vous en proposer une version de fingers sans gluten  qui je l’espère raviront vos petits intolérants ! Ici aucune difficulté dans la recette par contre le […]

Une recette chouette de cookies énergie sans gluten rapides à faire, simplissimes (mais très gourmands !) Pour la conservation je vous conseille 3/4 jours dans une boite bien hermétique (personnellement j’ai conservé aux réfrigérateur avec les chaleurs de ces derniers jours mais je ne pense pas que cela soit indispensable). Bien sûr c’est une base, […]

Aujourd’hui je vous parle d’un sujet récurrent : les grignotages (et de comment lutter contre les grignotages) Tout d’abord je vous parle ici de grignotages, à différencier de la nourriture émotionnelle / doudou et/ou des compulsions alimentaires (crises d’hyperphagie ou de boulimie). Ici je vous parle de vrais grignotages ie une prise de nourriture en […]

Dernier mois du printemps, déjà. Et mois de nos noces de coton, le temps file ! Juin est surement mon mois favori de l’année (ce n’est pas pour rien que nous avons choisi de nous unir à cette époque de l’année). Je trouve que la nature est merveilleuse en Juin, et sur les étals, c’est […]

Me voilà de retour avec un nouvel article ” Favoris ” du mois, ici mois de Mai du coup ! Un mois un peu spécial puisqu’il s’agit de mon premier mois plein en tant que maman, mois un peu chaotique donc ! Le Tempeh : Je vous ai déjà parlé du tempeh dans mon article […]

La tarte au chocolat est le pêché mignon de mon mari gourmand. J’ai donc décidé d’adapter ce dessert en version vegan et sans gluten (et allégée). Pour rappel, lui n’a aucun soucis d’intolérances mais j’essaye toujours de trouver des solutions pour régaler tous les gourmands et pour montrer que l’on peut se régaler malgré tout […]

Aujourd’hui je vous propose une recette de petit déjeuner que vous pouvez préparer le jour même ou la veille : un quinoa porridge.  Bien sur, vous pouvez choisir la garniture de votre choix : fruits frais et secs, oléagineux, compote, purée d’oléagineux, chocolat, cacao, yaourt, miel, épices … Les possibilités sont multiples ! Ici j’ai […]

Aujourd’hui je vous propose une recette de petit déjeuner qui change un peu : un green smoothie bowl. Vous n’êtes pas sans savoir que je suis d’habitude beaucoup plus salé le matin, mais l’arrivée de notre petit koala me laisse – très – peu de temps le matin pour préparer le petit déjeuner (et oui, […]