L’été, c’est la saison des apéritifs ! Et les apéritifs, c’est bien connu, la plupart du temps c’est pas très bon pour la ligne ! Donc je vous propose aujourd’hui 3 recettes pour d’apéritifs estivaux & sains pour régaler vos papilles (et celles de vos convives) [ Vous trouverez d’autres recettes d’apéritifs légers et sains dans […]

Une recette coup de cœur ici ! Un cake aux fraises (sans gluten mais que vous pouvez réaliser avec bien sûr, il suffit de substituer la farine “sans” par de la farine de blé) qui ravira les papilles des petits et des grands gourmands !  

Voilà, je rattrape petit à petit mon retard dans la publication des recettes pour le blog ! Aujourd’hui (nous sommes dimanche !), je vous propose une recette de pain au cacao (sans gluten), pour des petits déjeuners originaux (et très gourmands). Bien sûr, si vous n’êtes pas intolérant au gluten vous pouvez utiliser uniquement de […]

Hey hey hey ! Me voilà de retour avec mes favoris pour le mois de Juin. Des découvertes plus ou moins récentes pour moi, mais que des coups de cœur ! Le millet :  Ce mois ci je vous fais découvrir une nouvelle céréale sans gluten : le millet. Elle est de couleur jaune et […]

Cette idée de recette vient de l’un d’entre vous (d’ailleurs si tu passes par ici encore, mille mercis, c’est absolument délicieux !) et est donc une découverte pour moi (pour nous). La caponata est un plat italien (de Sicile) à base d’aubergines, de céleris branches, d’oignons, de tomates, de câpres et olives. Il est plein de […]

Il y a quelques mois je vous proposais une recette de gâteau invisible aux pommes (vous trouverez cette recette par ici). Recette qui fait toujours fureur à la maison tant elle est légère et fondante en bouche, idéale en fin de repas. L’idée était donc de faire le même principe mais en version salée avec […]

Vous commencez à connaitre ma passion pour les banana bread … Ainsi que celle de monsieur gourmand qui adore les déguster au petit déjeuner ! Alors aujourd’hui je vous propose une recette de banana bread healthy en version sans ou avec gluten et avec des pépites de chocolat pour venir régaler petits et grands gourmands […]

Un cake cerises et amandes doux, savoureux, léger et gourmand… Comment ne pas fondre de bonheur ? Idéal pour le goûter des petits (et des grands) gourmands ! L’association amandes et cerises marche du tonnerre, si vous n’avez pas de poudre d’amande en stock, vous pouvez utiliser de la poudre de noisette (ça marche aussi, […]

Les fingers … Qui n’a jamais goûté ces petits merveilles ? (que je lui tape sur les doigts !) Mes petits neveux adorent alors j’ai décidé de cogiter pour vous en proposer une version de fingers sans gluten  qui je l’espère raviront vos petits intolérants ! Ici aucune difficulté dans la recette par contre le […]

J’ai découvert la frita en m’installant avec monsieur gourmand, car sa grand mère en fait une absolument délicieuse. Alors bien sûr, difficile de passer après … Mais je tente quand même, avec cette recette de frita que je trouve particulièrement savoureuse. Vous pouvez la déguster chaude, tiède ou froide, seule ou en garniture pour des […]