Aujourd’hui je vous parle de boisson (une fois n’est pas coutume !) et particulièrement d’un smoothie que j’adore et que je me fais très régulièrement (souvent en hiver mais aussi en été car très rafraîchissant, énergisant et bourré de bonnes choses ! ). Il s’agit d’un smoothie orange (énergie !!) à base d’orange, de citron, […]

Aujourd’hui je vous propose une recette qui a fait fureur à l’apéritif il y a quelques jours : un pain garni sans gluten.  La difficulté de la recette vient de la réalisation du pain, ensuite tout est simplissime : découper votre pain en quadrillage et le garnir de ce que vous souhaitez ! [ Ici […]

Aujourd’hui je vous parle de granola sans gluten Vous allez me dire kezako ? le granola a le même principe que le muesli à la différence que le granola est cuit (en grande partie). Ici vous avez ma base, à agrémenter selon vos envies, vos goûts et ce que vous avez dans les placards.

Vous devez commencer à le savoir … les aubergines et moi c’est une grande histoire d’amour ! Alors aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de roulés d’aubergines (en version végétarienne mais que vous pouvez sans soucis adapter avec de la viande)

Vous êtes très nombreux(ses) à me questionner sur les réseaux sociaux par rapport à mon intolérance au gluten alors aujourd’hui hop un petit article pour répondre aux questions les plus récurrentes et puis aussi pour clarifier certaines choses ! Alors LA question qui revient quotidiennement (ou presque) c’est celle ci : Pourquoi manges tu sans […]

J’ai réalisé cette tarte aux légumes d’été il y a quelques jours. Un véritable coup de cœur. Une tarte légère, gourmande, saine et pleine de saveurs ! J’adore les légumes d’été, alors j’en profite au maximum ! J’ai utilisé des courgettes, de l’aubergines, des tomates, des oignons et c’est vraiment à tomber ! J’ai utilisé […]

Les muffins … Ce sont vraiment les incontournables des goûters de monsieur (et oui, monsieur, à bientôt 27 ans, prend toujours un goûter très régressif, à base de petites gourmandises sucrées !). Alors autant vous dire que mes moules à muffins ont été très largement rentabilisés ! Aujourd’hui je vous propose une recettes de muffins […]

Le dimanche matin c’est un rituel sur le blog … Je vous propose une recette de pancakes ! Aujourd’hui des pancakes coco presque à 100%. Bref si vous êtes coco addict n’hésitez pas. Sans matière grasse, sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné, un pur bonheur pour un réveil dominical gourmand !

Monsieur ADORE littéralement les nuggets. Il n’est pas cœliaque mais je me suis dit que c’était l’occasion de tester des nuggets sans gluten pour que tous les gourmands petits et grands y trouvent leur compte !

Les biscuits roses de Reims … Cela faisait peut-être plus de 10 ans que je n’en avais pas mangé. Et puis j’ai eu envie de retenter, en version sans gluten, bien sur. Au final c’est une vraie réussite, des biscuits gourmands et légers comme on les aime ! En plus, ils sont très simples et […]