Je vous avais demandé sur les réseaux sociaux quelle recette vous préféreriez pour ce week-end … Votre verdict est tombé, c’est la recette chocolatée qui a emporté (presque) tous les suffrages ! Voici donc la recette d’un (très) fondant au chocolat vegan et sans gluten (je vais aussi vous proposer une version avec). Vous remarquerez […]

Aujourd’hui je vous propose une recette de moelleux aux abricots, vegan et sans gluten, mais qui est un véritable bonheur pour les papilles. Comme quoi, on peut se régaler avec un gâteau “sans rien” (coucou papa !). Si vous n’êtes pas intolérant au gluten vous pouvez bien sûr substituer la farine “sans” par de la […]

Des mini moelleux au chocolat vegan et sans gluten ça vous dit ? Je crois que les moelleux au chocolat avec un cœur légèrement coulant arrivent en tête de liste des desserts favoris d’à peu près tout le monde (sauf moi :D) Alors hop, une version un peu différente, pour les intolérants, les vegan, les […]

Les financiers sont des petits gâteaux aux amande,s moelleux et gourmands, extrêmement faciles et rapides à faire, ils raviront petits et grands ! Ici une version de financiers sans gluten et sans lactose , très simple, savoureuse, bref tout ce que j’aime !  

Une recette coup de cœur ici ! Un cake aux fraises (sans gluten mais que vous pouvez réaliser avec bien sûr, il suffit de substituer la farine “sans” par de la farine de blé) qui ravira les papilles des petits et des grands gourmands !  

Vous commencez à connaitre ma passion pour les banana bread … Ainsi que celle de monsieur gourmand qui adore les déguster au petit déjeuner ! Alors aujourd’hui je vous propose une recette de banana bread healthy en version sans ou avec gluten et avec des pépites de chocolat pour venir régaler petits et grands gourmands […]

Un cake cerises et amandes doux, savoureux, léger et gourmand… Comment ne pas fondre de bonheur ? Idéal pour le goûter des petits (et des grands) gourmands ! L’association amandes et cerises marche du tonnerre, si vous n’avez pas de poudre d’amande en stock, vous pouvez utiliser de la poudre de noisette (ça marche aussi, […]

J’aime beaucoup les madeleines, pour moi c’est l’enfance, le partage, l’heure du goûter avec ma grand mère, assises au coin du feu à tremper mes madeleines dans son café bien chaud. J’aimais beaucoup ces instants, c’est pourquoi je m’amuse très souvent à refaire des madeleines, à varier les goûts, à imaginer de nouvelles recettes en […]

Parce que “sans gluten” ne rime pas forcément avec “fade” ou “sans goût’, je vous propose aujourd’hui une recette de coulant chocolat caramel qui fera fondre petits et grands gourmands ! Simplissime à faire, il vous faudra juste respecter le temps de repos nécessaire à la “prise” de l’insert caramel. A réaliser avec vos petites […]

Une nouvelle recette coup de cœur … des Muffins thé matcha cranberries et amandes (sans gluten et sans lactose) que j’ai réalisé en collaboration avec la marque SOJADE Bien sûr si vous n’avez pas d’intolérances au gluten et/ou au lactose/plv, vous pouvez remplacer la farine “sans” par de la farine de blé et substituer le lait […]